Menu A
MBO BBL opleidingen
De beroepsbegeleidende leerweg (BBL) bestaat uit een combinatie van werken en leren. Je werkt je normale contracturen per week in je eigen Van der Valk vestiging. Alle vestigingen zijn erkend als leerbedrijf. Vijftien keer per jaar volg je zes uur theorieles. Deze theorielessen vinden plaats op één van de drie Van der Valk les-locaties. De praktijk leer je dus in het bedrijf en de theoretische ondersteuning krijg je tijdens de theorielessen. Een BPV-begeleider houdt naast de vorderingen in de praktijk ook de leerresultaten op theoretisch gebied nauwlettend in de gaten.
Kok (Mbo niveau 2)
Zelfstandig werkend kok (Mbo niveau 3)
Leidinggevende Keuken (Mbo niveau 4)
Gastheer/-vrouw (Mbo niveau 2)
Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw (Mbo niveau 3)
Leidinggevende bediening (Mbo niveau 4)
Derde Leerweg (Versnelde MBO opleidingen)
De Mbo opleidingen via de Derde Leerweg zijn geschikt voor oudere medewerkers (23+) die zich willen omscholen. Je komt in aanmerking als je al een ander vakdiploma en minimaal twee jaar relevante werkervaring hebt. Via de Derde Leerweg kun je versneld je erkende Mbo Horeca vakdiploma halen. Let op! De studiebelasting van deze opleidingen is aanzienlijk zwaarder omdat je de lesstof en opdrachten van twee niveau's in kortere tijd moet afronden. De toelatingseisen voor deze opleidingen zijn daarom strenger. De toelatingsprocedure bestaat uit een intaketest en intakegesprek.
Zelfstandig werkend kok (Mbo 3 niveau)
Leidinggevende keuken (Mbo niveau 4)
Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw (Mbo niveau 3)
