Introductie
Er komt veel op je af als nieuwe keukenchef bij Van der Valk! Om chefs te ondersteunen tijdens de eerste periode in hun functie is dit Chefs Buddyprogramma ontwikkeld. In samenwerking met het Chefs panel zorgen we dat je stapje voor stapje wegwijs wordt gemaakt. In januari starten we met de pilotfase.
Inhoud
Dit is een individueel buddyprogramma voor de keukenchefs. Het programma duurt ongeveer 4 maanden maar kan ook op eigen tempo worden gevolgd. Het programma start met een online welkomstsessie waarin je kennismaakt met je buddy en de coach. Vervolgens vul je zelf een nulmeting in en stelt op basis daarvan een Persoonlijk inwerkplan (PIP)op. Dit plan vormt de rode draad tijdens het hele traject. Verder bestaat het programma uit een de volgende onderdelen:
Drie buddymeetings op locatie
Vier kennissessies:
Feedback geven en ontvangen
Voeren van (formele) functioneringsgesprekken
Omgaan met ongewenst gedrag (PSA)
Kovit-training
De slotsessie met eindpresentatie van je PIP
Online Welkomstsessie
Tijdens deze online sessie maak je kennis met je buddy, coach en de coördinator van het programma. Je krijgt uitleg over de inhoud en de inspanningsverplichting. Verder krijg je uitleg over de nulmeting van het Persoonlijk Inwerk Plan (PIP)
Eerste buddymeeting
Binnen 14 dagen na de welkomstsessie staat de eerste buddymeeting op de planning. Deze vindt plaats in het hotel van de buddy. De deelnemer krijgt zo inzicht in de werkprocessen in het hotel van de buddy. Ook de coach is aanwezig bij de eerste buddymeeting. De deelnemer, buddy en coach bespreken samen de PIP. De doelstellingen worden SMART gemaakt en omgezet naar concrete acties. Deze worden vastgelegd en tijdens de volgende buddymeeting besproken.
Tweede buddymeeting
Een maand daarna volgt de tweede buddymeeting. Deze vindt plaats in het hotel van de deelnemer. Zo krijgt de buddy inzicht in de werkprocessen van de deelnemer. Daarnaast bespreek je de voortgang van je PIP en maak je concrete vervolgacties en leg je deze vast.
Derde buddymeeting
Een maand later volgt de derde buddymeeting. De deelnemer kiest waar deze plaatsvindt. Je bespreekt de resultaten van je PIP. Daarnaast maak je afspraken over de slotsessie.
Kennissessies
Tijdens het programma neem je deel aan verschillende kennissesies in Breukelen. Deze volg je op willenkeurige volgorde. Nadat je bent aangemeld wordt automatisch ingeschreven voor deze sessies:
Feedback geven en ontvangen
Voeren van formele gesprekken
Omgaan met ongewenst gedrag
Kovit
slotsessie
Tijdens de slotsessie geef je een presentatie over jouw ontwikkeling en belangrijkste leermomenten aan je buddy en de coach.
Algemene informatie
Duur
Het programma duurt ca. 4 maanden maar kan ook op eigen tempo worden gevolgd.
Doelgroep
Dit programma is voor nieuwe keukenchefs of zittende medewerkers die op korte termijn doorgroeien naar de functie van keukenchef.
Kennissessies
De kennissessies vinden plaats bij Valk Opleidingen in Breukelen. Je wordt na je aanmelding automatisch aangemeld bij de verschillende sessies.
Kosten
De kosten voor het programma bedragen € 1525- ex. btw (pilotprijs). De begeleidingsuren van de buddychefs komen daar nog bij á € 55,- per uur incl. reiskosten. De begeleidingsuren worden door het hotel van de buddy gefactureerd aan het hotel van de deelnemer.
Vragen?
Wil je meer weten over dit programma? Neem contact met ons op via onderstaande knop!
