Derde Leerweg (versnelde omscholing)
De opleidingen via de Derde Leerweg zijn geschikt voor oudere medewerkers (23+) die zich willen omscholen. Je komt in aanmerking als je al een ander vakdiploma en minimaal drie jaar relevante werkervaring hebt. Via de Derde Leerweg kun je versneld je erkende Mbo Horeca vakdiploma halen. Let op! De studiebelasting van deze opleidingen is aanzienlijk zwaarder omdat je meerdere jaren lesstof en opdrachten in kortere tijd moet afronden. De toelatingseisen voor deze opleidingen zijn daarom strenger. Een intaketest- en gesprek is standaard onderdeel van de toelatingsprocedure.
Deze opleidingen bestaan ook uit een combinatie van werken en leren. Je werkt je normale contracturen per week in je eigen Van der Valk vestiging. Alle vestigingen zijn erkend als leerbedrijf. Gedurende de opleiding volg je theorielessen over de onderwerpen waarin jij je verder moet ontwikkelen. Deze theorielessen vinden plaats in één van de drie Van der Valk les-locaties. De praktijk leer je dus in het bedrijf en de theoretische ondersteuning krijg je tijdens de theorielessen. Een BPV-begeleider houdt naast de vorderingen in de praktijk ook de leerresultaten op theoretisch gebied nauwlettend in de gaten.
