In het kort
Als Leidinggevende Bediening werk je in middelgrote horecabedrijven, zoals hotels, restaurants, eetcafés, cateringbedrijven en vergader- en congrescentra. Je steekt de handen uit de mouwen, maar stuurt ook andere medewerkers aan.
Je vindt het niet erg om op wisselende tijden te werken en soms net even wat harder te lopen. Ook als het druk is, heb jij het overzicht. Je verdeelt het werk en je controleert of iedereen het goed doet. Jij bent tenslotte eindverantwoordelijk.
Ben jij een geboren leider? Blijf jij rustig in situaties waarin andere mensen het overzicht verliezen?
Dan is deze opleiding echt iets voor jou!
Wat ga je leren?
Je leert commercieel te denken en te handelen.
Je leert hoe je een bedienend team aanstuurt en hoe je verantwoordelijkheid draagt voor een soepel verloop van de werkdienst.
Je leert als een echte leidinggevende te kijken en in te spelen op de situatie.
Je kunt worden toegelaten als:
Je al werkzaam bent bij een Van der Valk vestiging
Je niet in aanmerking komt voor een reguliere Mbo BBL opleiding
Je in het bezit bent van het SVH branche diploma Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw niveau 3*
*Let op! Heb je dit diploma nog niet? Meld je dan eerst aan voor de SVH-branche opleiding Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw niveau 3. Na één jaar behaal je het diploma en kun je doorstromen naar de opleiding Niveau 4 Leidinggevende bediening.
DIPLOMA EN VERVOLGOPLEIDINGEN
Je ontvangt het SVH Branche diploma Leidinggevende bediening niveau 4 als je alle onderdelen en opdrachten succesvol hebt afgerond.
Kerntaken
De volgende kerntaken en werkprocessen maken deel uit van het kwalificatieprofiel:
Werkwijze
Deze opleiding bestaat uit een combinatie van werken en leren. Je werkt je normale contracturen per week in je eigen Van der Valk hotel. Alle hotels zijn erkend als leerbedrijf. Vijftien keer per jaar volg je zes uur theorieles. Deze theorielessen vinden plaats in een van de leslocaties. De praktijk leer je dus in het bedrijf en de theoretische ondersteuning krijg je tijdens de theorielessen. Een BPV-begeleider houdt naast de vorderingen in de praktijk ook de leerresultaten op theoretisch gebied nauwlettend in de gaten.
Algemene informatie
Locatie
Afhankelijk van het aantal aanmeldingen per regio
Kosten
De kosten voor de opleidingen zijn te vinden op deze pagina.
Contact
Meer weten? Neem gerust contact met ons op!
Duur
Na het behalen van het diploma Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw. duurt deze opleiding één jaar.
Aanmelden
Wil jij je aanmelden voor deze opleiding? Dat kan via onderstaande knop!
